Piastre eutettiche - una soluzione adeguata
per consegne con Furgoni, Camion, Autocarri.
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Il principio di funzionamento del sistema di
piastre eutettiche è abbastanza semplice,
ed è simile al freezer in casa nostra.
Mentre il veicolo è parcheggiato, il sistema di
refrigerazione viene ricaricato.
Il liquido eutettico all'interno delle piastre
eutettiche è congelato a-40 ° C (per temperature
negative) per la circolazione del freon pompato dal
motocompressore.
Temperatura fredda è generata dallo scambio termico
fra la superficie delle piastre eutettiche e
l'ambiente interno.
Successivamente, quando la soluzione eutettica
sbrina, rilascia il "freddo" precedentemente
memorizzato nei piatti, recuperando così la perdita
fredda causata dall'apertura delle porte, in modo da
conservare correttamente i prodotti.
Il corpo refrigerato con piastre eutettiche
si è imposta sul mercato CEE come l'apparecchiatura
più adatta e più efficiente per la distribuzione
giornaliera di gelati e surgelati ed è anche la
soluzione ideale per la distribuzione di prodotti
freschi (latte, carne, salsicce e verdure).
Sistema di piastre Eutettiche è
ideale nella distribuzione di alimenti
congelati, e surgelati a temperature
negative da -18 ° C / -35° C.
Altamente conveniente, il sistema
di piastre eutettiche è superiore ad un sistema ad
aria soffiata in configurazione consegne città
multi-drop.
Per tutta la durata
di un percorso di consegna standard, la temperatura
interna sarà stabile tende ad aumentare ma rimane
entro limiti di sicurezza.
Efficienza:
la temperatura dell'aria all'interno Viene
immediatamente abbattuta, preservando in tal modo il
prodotto da "shock" termici
Bassi costi di esercizio:
l'assenza di parti meccaniche in movimento e
l'indipendenza dal motore del veicolo rendere i
costi di manutenzione molto bassi, quasi a zero
Sicurezza per l'operatore:
l'operazione è facile, è sufficiente collegare il
gruppo frigorifero alla rete elettrica quando il
veicolo torna al magazzino. L'unità si arresta
automaticamente quando la carica fredda è stata
completata.
Ecco alcune foto di furgoni con
piastre eutettiche (Used trucks eutectic plates):
  
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Lista veicoli a piastre
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Tabella
temperature consigliate Conservazione e trasporto |
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Temperature
di conservazione e di trasporto consigliati per prodotti
lattiero - caseari, carne, pollame e frutti di mare
surgelati, con Camion a
Piastra
Eutettica
refrigerato in grado di mantenere costantemente le
temperature richieste.
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Prodotti |
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temperatura consigliata
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LATTERIA |
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- Burro / Formaggi |
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Tra -28 ° C e -20 ° C |
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- Gelato |
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Tra -30 ° C e -22 ° C |
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CARNE FRESCA |
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- Prodotti a base di carne |
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Tra -25 ° C e -23 ° C |
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Pollame e uova |
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- Pollame |
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-15 ° C |
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FRUTTI DI MARE |
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- Tutti i tipi di pesce congelato |
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-18 ° C
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